Nedrabygårds lamm

Vi driver Nedrabygård som ett litet familjeföretag. Jag, Maria är uppväxt på gården och November 2018 flyttade vi hit och tog över efter mina föräldrar som tidigare haft mjölkkor. Detta är framförallt min dröm men Emil stöttar till på gården när det behövs. Vi har tre tjejer som alla älskar att vara ute i naturen och som gärna hjälper till med djuren. Och så har vi vår Colla som har till uppgift att valla in fåren och vara behjälplig när det behövs.

Vi har många planer med gården men man får ta ett steg i taget. Kärnan och hjärtat i vår verksamhet är att ha en god djurskötsel där vi kan känna oss stolta och att ha så få mellanled som möjligt mellan oss och konsumenten. Nu har vi 150 tackor och växtodling. Våra djur betar i vårt underbart vackra landskap bl.a. längs med nybroån. Nedrabys natur bjuder verkligen på det där extra. Ett böljande landskap med många smultronställen. Det finns ett EU projekt för unga lantbrukare som vi deltar i för en levande landsbygd. Det innebär ett startstöd för att lättare komma igång med sin verksamhet.   

Får är fantastiska djur till att hålla landskapet öppet vilket gynnar både vår flora och våra insekter, och dessutom får man ju förutom gott kött även fin ull och vackra skinn. Vi tänker i första hand kvalite och inte kvantitet. Det roligaste med att ha en gård är att det finns så många möjligheter och att det finns så mycket att utveckla hela tiden.

PRODUKTER

Lammkött är ett mört och fint kött som är lätt att tillaga. Våra lamm betar ute så länge väder tillåter och i och med att de äter mycket gräs så har köttet gott om goda omega-3 fettsyror.

Grillskivor, stekar, grytor, fileer, kotletter ja så mycket gott. Har du aldrig tillagat lamm tidigare så tveka inte på att fråga oss om lite tips.

Produkter du hittar hos oss är:

  • Lamm helt eller halvt, styckat efter önskemål
  • Kallrökt Lammkorv
  • Goda Grillkorvar
  • Ölkorv
  • Kallrökt Lammfiol
  • Lammskinn

Styckningsdetaljer hittar du färskt eller fryst på Klockareboden i Borrby.

Välkomna

Adress

Nedrabygård 27:02
27391 Tomelilla

 

 

kontakt

Telefon : +46 704 983 872

Email: mejnil85@gmail.com